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为进一步做好新学期幼儿园食品安全工作，加强食堂原材料采购工作的管理，确保幼儿膳食营养健康。9月14日上午，乌达区第一幼儿园开展食材询价工作，为新学期食堂原材料优质供给奠定坚实基础。
01
精心筹备
为进一步为认真贯彻《乌达区幼儿园食堂原材料采购及膳食经费管理制度》的文件精神，优化幼儿园食堂安全管理和食材采购工作机制，进一步规范幼儿园食堂管理及招标采购行为，从源头上把好食材安全关，给幼儿和教职工在校提供营养健康的餐食，同时保障家长的知情权、参与权以及监督权。我园特成立乌达区第一幼儿园膳食管理原材料采购小组。
02
市场询价
乌达区第一幼儿园膳食管理原材料采购小 (略) (略) 场，对肉类、粮油、禽蛋、蔬菜、水果等多种食材进行了细致的询价并做了详细的记录。询价过程中，大家详细询问和了解原材料来源、品质、供应价格等，在保证质量的基础上 (略) 场零售价，努力做到食品安全可追溯、风险可把控、责任可追究。
03
下一步工作
接下来，我园 (略) 场询价情况，召开乌达区第一幼儿园膳食管理原材料采购小组专项会议，以公开、公平、公正的方式确定原材料供货商，从源头上保障幼儿的食品安全。
一直以来，我园高度重视食材采购和膳食经费管理工作，努力建立健全食堂管理的长效机制，不断促进食堂管理的科学化、规范化、流程化。
本次询价工作为提升我园膳食管理质效提供了宝贵的信息和经验。在今后的采购工作中，我们将坚持落实询价制度，充分发挥食堂原材料采购工作领导小组的职能，不断优化采购流程，家园携手守护孩子们舌尖上的安全，确保孩子们享受到优质、营养的饮食。
