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为确保师生身体健康和生命安全,更好地为广大师生服务,本着“公开、公平、公正”的原则,学校就食堂食材定点采购面向有资质的食材供应商进行邀请招标。现将具体事项公告如下:一、标的名称:福清元樵中学食堂食材定点采购
1.报名时间:**日至**日,上午8:00—12:00,下午14:00—17:00。2.报名地点:福清元樵中学( (略) 海口镇岑兜村山坪顶300号)1.公司具有国内独立法人资格,所提供的营业执照须能证明其有食堂食材配送资质;2.公司注册资金100万以上,持有食品经营许可证,具备较强的供货能力、良好的企业信誉及售后服务能力;3.公司能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证;5.公司近两年具有配送中小学食堂食材的经历,信誉度好;6.公司能自觉遵守学校相关规章制度,服从校方管理。采取邀请供应商( (略) 、配送公司),并进行实地考察,在符合条件的报名供应商范围内随机抽取中标人的评标办法。
福清元樵中学
**日
招标须知
一、标的名称:福清元樵中学食堂食材定点采购
1. 中标人提供的产品必须符合《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》及国家行业标准的有关规定。2.不得运送腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的物品。3.不得运送未经检疫或者检疫不合格的肉类品(含熟制品)、蔬菜制品。中标人提供的物资合格证明材料与本批次物资不符时,采购方有权拒收,按本批物资量合同价值的3倍给予处罚。4.不得运送假冒、伪劣、过期或者不符合规定包装、卫生标准的物品。不得运送来历不明、不能提供相应产品标签的散装物品。5.当天送达食品,在检查过程中发现存在变质腐败、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、保质期超过三分之二的、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的物品,中标人必须按照采购方所要求的时间更换货物,如有造成的损失由中标人承担。6.中标人提供的物资必须达到国家规定的卫生安全标准,蔬菜、禽蛋、畜禽肉类等食品能够按批次提供相应的质量检疫检验报告。如因中标人提供的物资,因质量等问题而使采购方人员发生食物中毒事件的,中标人将承担全部的民事赔偿责任和其他相应的法律责任。7.1 蔬菜必须是优质货品,净菜率不得低于95%,不得含有残留农药或污染物,是新鲜的,不能有枯叶、黄叶。蔬菜须确保新鲜、青嫩、干净、无杂质、无杂草、无黄叶、无老叶、无浸水泡水或注水。7.2 新鲜是指各类蔬菜无腐烂、变质、无臭水伤味、无糟软状态,尤其是黄、绿豆芽、鲜菌类应保持应有的新鲜度。7.3 青嫩是指绝大多数蔬菜(除冬瓜、南瓜等外)不但青而且嫩。7.4 干净、无杂质、无杂草泛指各类蔬菜,特别是根(块)茎类的蔬菜不能有泥巴,鲜蒜、香葱、香菜、洋葱等的根部要干净。7.5 无黄叶、老叶主要指青菜、白菜类要见白,不能有老叶,花菜不能有青杆,鲜蒜、香葱的杆部应该见白。7.6 无浸水、泡水或注水主要指白菜类(含花菜)、瓜果类、鲜菌类及根(块)茎类蔬菜不能浸水、泡水或注水。7.7 带叶子的蔬菜,要求没有烂叶、黄叶、叶片不全、坏菜心等。叶面光泽,外观整齐、无折断或碎物。7.8 瓜果类蔬菜(如白萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等),果面光泽,外观整齐、无折断或碎物,无腐烂状。8.1 符合GB2707-2005国标,新鲜、色泽正常,无异味、无注水;8.2 产品为在政府规定的屠宰场所屠杀的生鲜禽畜肉;8.5 产品应经检验、检疫合格,能提供相应的检验、检疫合格证明,提供当地卫生主管部门出具的动物检疫合格证明、提供当地政府部门定点屠宰厂“瘦肉精”残留检测合格证明和肉品品质检验合格证。8.6 新鲜的肉类,表面有光泽,颜色均匀,有弹性,不得呈现青紫色死斑。9.1 须符合GB1354-2009晚籼米国家标准一等指标要求及《食品卫生法》所规定的行业标准;9.2 晚籼米应有食品安全标志,蒸后应可口有粘性、有香味;9.3 晚籼米包装方式和包装质量应符合国家规定,包装破损率为零;9.4 晚籼米不允许有糟糠、碎米、发霉、结块、砂子及黄色、黑色或蒸后有酸味、霉味、异味、无粘性等及其他质量问题;9.5 食用油为非转基因食用油,应符合“国家标准一级”产品质量标准;9.6 食用油应外包装完好,有QS标志,标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准,剩余保存期不少于保质期的三分之二,具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味,无焦臭、酸败及其他异味。10.1 活鱼、贝壳类:在水中游动自如,反应敏捷、无伤残、无畸形、鳞片完整无损、无皮下出血现象及红色鱼鳞;10.2 冰鲜鱼:表面有薄冰,无异物污染,气味与色泽正常,有弹性。包装完整、产品标示清楚,应于有效期限1/3前到货,养殖水产品需检附动物用药合格证明;10.3 虾类:体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸*与虾肉连接在一起;11.1 产品无发霉、无变质、无变味、不掺杂、不掺假、不掺水、干货无受潮;11.2 产品包装应该有产品名 称、厂名、厂址或出产地等,应有产品质量合格证明;11.3 产品生产厂家应持有卫生许可证或食品流通许可证;冻禽产品应符合《鲜、冻禽产品》国家标准(GB16869-2005),其他冻品应符合相应国家标准。12.5 产品不得超过国家食品卫生法规规定的指标;1.公司具有国内独立法人资格,所提供的营业执照须能证明其有食堂食材配送资质;2.公司注册资金100万以上,持有食品经营许可证,具备较强的供货能力、良好的企业信誉及售后服务能力;3.公司能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证;5.公司近两年具有配送中小学食堂食材的经历,信誉度好;6.公司能自觉遵守学校相关规章制度,服从校方管理。配送食材的价格以 (略) (略) 进行询价后,下浮2%为结算价格。如发现商品单 (略) (略) 单价,每件每次处罚金1000元,超过3次采购人有权终止合同,本次招标以实际采购需求数量来结算。采购人提前一日将次日所需的食品采购计划通知中标人,中标人必须在每日早上7:30前根据采购人需求将食品送到指定地点并进行验收交货,中标人不得以任何理由拒绝供应或随意变更食品,由于特殊情况不能及时供应的,应提前通知采购人,经许可后方可调整。对于临时增加或调整订购的,采购人将提前3个小时通知中标人,中标人应在规定的时间内免费送达,不得以任何理由拒绝供货及配送。如遇台风、暴雨等不可预见的原因造成个别品种的临时调整,中标人应事先通知采购人,采购人同意确认后方可调整。1. 中标人的供货质量和配送过程必须符合《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定的质量标准。2. 中标人由于自身行为过错引发的责任事故承担全部责任,并自愿接受采购人的处罚。3. 采购时根据采购人需求(种类、品 牌、数量等)进行采购。4. 投标人须书面承诺所提供的产品有建立食品可追溯体系,未提供书面承诺者视为无效投标。(承诺函格式自拟)1.中标人须派固定车辆和司机负责送货上门,在送货途中运输、保管所产生的费用由中标人承担。若交接前发生损毁的,其损失由中标人自行承担。2.食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。3.冷藏、冷冻食品必须专用冷藏、冷冻载具运输。特别是对于长途运输的食品,保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟,冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。4.对送货车辆的定期消毒制度,避免在运输过程中导致交叉感染,使所需物资安全性出现问题。送货车辆应保持清洁,食品堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染,如对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并记录存档。5.货物送达后,由双方共同对食品的质量、数量、价格进行验收,中标人必须提供供应物资必要品种的检疫检测报告等证明材料。食品应清洁,并符合企业相关验收标准,食品应无损伤、腐烂现象、无寄生虫或已受虫害现象,对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度一致。验收合格后,由双方共同在送货单上签字确认,以此作为结算的依据,否则视为无效供货。验收不合格的,采购人有权拒收,中标人应按照要求予以退货,换货,由此给采购人造成损失的,应赔偿相应损失并承担违约责任。1.法定代表人身份证复印件、代理人或受托人身份证复印件;4.供货商的情况简介、服务优势(包括供应商品的品种、品牌、产品规格、仓储能力、服务方案、运输条件等相关资料和说明);5.所提供的产品有建立食品可追溯体系的书面承诺书;报名者在**日17:00前将以上材料(所有材料均使用A4纸打印或复印,并盖投标单位公章或投标专用章)送达福清元樵中学。1.报名截止时间(**日17:00)前向福清元樵中学交纳投标保证金人民币*仟元整(¥5000.00元)。(户名:福清元樵中学,账号:**,开户行:福建福清汇通农村 (略) 海口支行)。2.未中标单位在公布结果后十个工作日内退还投标保证金(不计利息)。有串标、撤标行为的中标单位经查实后保证金不予退还。3.中标单位的投标保证金自动转为履约保证金,履约保证金的用途详见合同。待合同履行合同完毕后十个工作日内,退还保证金(不计利息)。4.若中标者不签订合同或签订合同后未能履行合同的,或中标后有转让中标行为的,履约保证金不予退还。5.中标单位应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定,一经发现所供应的食材违反第二款规定的除全部退货外,将取消供货单位的供货资格,没收全部履约保证金,供货单位承担由此造成的经济责任和法律责任:1.投标报名时间:**日—**日,上午8:00-12:00,下午14:00-17:00,超过截至时间的报名将被拒绝。3.评标方法:采取邀请供应商( (略) 、配送公司),并进行实地考察,在符合条件的报名供应商范围内随机抽取中标人的评标办法。1.本次招投标确定供货时间为*年(**日至**日),履行合同期间师生对菜品质量和价格满意度高,合同到期双方无异议,自动顺延至**日。2.供货商在履行合同期间存在菜品质量、数量和价格异常问题处理办法:第一次供货商要按校方要求进行整改到位;第二次校方对供货商进行相应扣款处罚;供货商整改不到位,校方有权单方面解除合同。3.招标方与投标方在投标及履行合同过程中,必须遵守《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国消费者权益保障法》《中华人民共和国经济合同法》及相关的国家法律、法规。