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为切实规范学校食堂大宗食品采购工作，守住师生“舌尖上”食品安全，从源头上保障学校食堂原材料货真价实，让社会认可、家长放心、学生受益，现将学校食堂大宗食品原材料采购公示，包括大米、食用油、肉产品、蛋类四大类原材料。
1.大米为当季新米；
2.食用油为非转基因压榨菜籽油；
3.肉产品
猪肉产品为新鲜猪肉，供货到指定食堂的时间不超过生猪宰杀后6小时；
鸡肉产品为新鲜鸡肉，供货到指定食堂的时间不超过活鸡宰杀后6小时；
鱼肉产品为新鲜鱼肉，供货到指定食堂的时间不超过活鱼宰杀后6小时；
牛肉产品为新鲜牛肉，供货到指定食堂的时间不超过活牛宰杀后6小时；
4.蛋类为鲜蛋，供货到指定食堂的时间为产蛋当月内，纸箱包装盛放，带蛋托。
附件：2024年春季学期3月食堂大宗食品原材料采购及供货商信息
2024年春季学期3月大宗食品原材料采购及供货商信息 | ||||
序号 | 原材料品类 | 食堂/餐饮公司 | 选定品牌 | 供应商 |
1 | 大米 | 第一食堂： (略) | 25kg蓉顺稻香超级秋田小町米 25kg德丰盘中餐食堂专用米 20kg德丰盘中餐秋田小町米 | (略) |
第二食堂：恒念 (略) | 25kg德丰盘中餐食堂专用米 25kg中粮 皇家粮仓 | (略) | ||
第三食堂：云南农业 (略) 普洱分公司 | 25kg蓉顺稻香超级秋田小町米 | (略) | ||
第四食堂： (略) | 20Kg德丰盘中餐软米 | (略) | ||
清真食堂：四 (略) | 25kg德丰盘中餐食堂专用米 | (略) | ||
2 | 食用油 | 第一食堂： (略) | 20L罗亿平菜籽油 | (略) |
第二食堂：恒念 (略) | 20L罗亿平菜籽油 | (略) | ||
第三食堂：云南农业 (略) 普洱分公司 | 20L罗亿平菜籽油 | (略) | ||
第四食堂： (略) | 20L罗亿平菜籽油 | (略) | ||
清真食堂：四 (略) | 20L罗亿平菜籽油 | (略) | ||
3 | 肉产品 | 第一食堂： (略) | 新鲜鸡肉 | 普洱 (略) |
第二食堂：恒念 (略) | (略) | |||
第三食堂：云南农业 (略) 普洱分公司 | 普洱 (略) | |||
第四食堂： (略) | (略) | |||
第一食堂： (略) | 新鲜鱼肉 | 普洱 (略) | ||
第二食堂：恒念 (略) | 普洱 (略) | |||
第三食堂：云南农业 (略) 普洱分公司 | 普洱 (略) | |||
第四食堂： (略) | (略) | |||
第一食堂： (略) | 新鲜猪肉 | 普洱 (略) | ||
第二食堂：恒念 (略) | 普洱 (略) (略) | |||
第三食堂：云南农业 (略) 普洱分公司 | 普洱 (略) | |||
第四食堂： (略) | (略) | |||
第一食堂： (略) | 新鲜牛肉 | |||
第二食堂：恒念 (略) | ||||
第三食堂：云南农业 (略) 普洱分公司 | 普洱 (略) | |||
第四食堂： (略) | ||||
4 | 蛋类 | 第一食堂： (略) | 新鲜鸡蛋 | 普洱 (略) |
第二食堂：恒念 (略) | 普洱 (略) | |||
第三食堂：云南农业 (略) 普洱分公司 | 普洱 (略) | |||
第四食堂： (略) | (略) | |||
清真食堂：四 (略) | (略) | |||
