关于沙塘镇中心卫生院职工工作餐服务采购询价的公告

一、项目概况：提供职工中餐服务

二、项目名称： (略) 柳北区沙塘 (略) 职工工作餐服务采购

三、采购预算：每人每餐15元，全年预算*.00元（按实际就餐次数结算）。

四、项目采购要求

（一）基本要求

1.供应商自行安排管理食堂员工，其福利待遇、安全等均由供应商负责。供应商自行负责食材的采购、加工与经营，自负盈亏。

2.就餐场所由双方协商解决， (略) 提供就餐场所的，供应商应承诺保持房屋原状和用途，如确需对房屋进行维修、改造， (略) 允许在不影响房屋结构的情况下进行，医院不支付任何费用。除房屋主体基建基础设施外，食堂的任何维修、维护费由供应商自行承担。供应商不得将食堂私自转让或委托他人经营，更 (略) 资产搞不法经营， (略) 有权终止合同，并给予经济处罚或诉讼法律。

3.供应商必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的规定。严禁供应转基因食材、来源不明的原料和食品；严禁出售腐烂变质、过期食品，确保饮食安全。每日做好菜品留样登记工作。

4.服务人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的服务人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

5.应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服，工作帽，口罩，头发不得外漏，不得留长指*，涂指*油，佩带饰物。

6.如出现食物中毒、饮食纠纷、触犯治安管理及法律行为，或其他安全责任事故等，所造成的一切后果由供应商承担。

（二）餐标标准：每人每餐预算15元。菜类规格两荤两素，其中，荤素搭配菜肉类不少于50g，只有肉类的不得低于100g，米饭按需配给，汤自取（不得非法添加各类添加剂）。当日食材如蔬菜、肉类及配料等必须确保新鲜、优质、安全可靠，提供的所有食材及调味品必须符合国家食品卫生标准，样式应多样、荤素搭配合理，留样备查。

（三）提前一日在食堂就餐群发布菜谱，根据就餐接龙情况进行备餐。供餐时间 (略) 日常工作安排时间提前到位。时间要求（中餐11：00-13：00），如有特殊另行通知。

六、监督考核：食堂管理小组每季度按照国家相关法 (略) 的规章制度对伙食质量、服务质量、卫生标准、食堂管理、 医务人员满意率等进行监督考核。根据考核结果进行支付餐费。

七、服务期限：服务期为一年，合同履行完毕经考核合格的可按照原约定条件续约，最多不超过3年。在合同期内供应商如不按照合同履约，医院有权随时终止或者解除合同。

八、本项目不接受联合体参与报价，不允许对本采购项目内容进行分包和转包，否则按无效处理。

九、投标人资质要求：

（一）要求供应商必须是独立法人的具有餐饮管理经营资格的企业机构，具有营业执照，税务登记证、提供有效的《餐饮服务许可证》、从业人员卫生健康证以及熟悉饮食卫生等相关的法律法规。

（二）具有执行采购文件所列要求的能力。

（三）必须是自行提供服务，不得将食堂经营进行任何方式的分包、转包。

（四）在经营活动中无不良记录和行政违法记录。

十、报名时间、方式及有关事项:

（一）报名时间：2024年09月11日 至2024年09月18日 17:00截止 逾期送达或者未送达指定地点的报价文件，医院不予受理。

（二）报名方式：报价文件一式两份，将加盖公章的纸质版报价文件密封 (略) 柳北区沙塘 (略) 办公室，密封袋上注明单位名称、联系方式并加盖公章。

（三）联系人：龙老师 * 方老师*

（四）本项目报价为一次性报价（报价后不得更改）。报价（总价）应包括采购内容的价款、税费等全部费用。

十一、未尽事宜， (略) 柳北区沙塘 (略) 负责解释。

(略) 柳北区沙塘 (略)

2024年09月11 日

后附：

1.职工工作餐服务采购报价单（模板）