柳州某部2024年度饮食保障社会化餐饮服务采购项目采购意向公告-销邦招标平台

公告详情

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将的采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	需求概况	初步技术参数	预算金额(万元)	预计采购时间	备注
1	柳州某部2024年度饮食保障社会化餐饮服务采购项目	采购内容：本 (略) ，分3个不同地点实施餐饮服务保障，分别为： (略) 区（ (略) 城中区）、 (略) 区（ (略) 柳北区）、 (略) 区（ (略) 柳城县）。项目分为2个包，其中：A包负责东 (略) 区、B包 (略) 区。采购数量：1项主要功能或目标：供应商须全年365天无间断提供餐饮服务保障，需满足的要求：主要负责餐饮服务人员招聘与管理、食堂运行管理、制度措施规范、文化氛围营造，以及提供食谱制定和副食品采购量建议、参与副食品收货验收、食品加工制作与留样、餐厅服务保障、餐具清洁洗消、环境卫生清理、设施设备养护维修、水电气安全维护、账目经费核算、招待所餐饮机客房服务保障、院外伴随保障等工作，	A、B包全年提供餐饮服务人员数量根据实际就餐人数情况确定，餐饮服务人员与就餐人员比例通常为1:25（人员配比可控制在1:20-1:30之间），等级厨师占餐饮服务人员总数的30%。	700.00	2024年07月	无